Category Archives: Budyń

Kompot jak u mamy

Wkraczamy w tematykę deserową, czyli teraz będzie słodko. Bodaj najprostszy i najbardziej oczywisty deser w polskiej kuchni to kompot. Gości w naszych domach, gościł w stołówkach i w barach

Kisiel – owocowo i lekko

Inny deser, który jest trochę spokrewniony z budyniem, to kisiel. Istnieją wręcz spory o to, co jest lepsze – kisiel czy budyń.

Łączy je to, że w obu kluczową rolę odgrywa

Budyń – mleczny przysmak

Kolejna domowa słodkość, którą każdy pamięta z dzieciństwa i wciąż chętnie do niej wraca, to budyń. Jest to deser o tyle ciekawy, że powstaje na mleku. Początkowo budyń przyrządzano od